Urządzenia i Akcesoria
Focaccia cu pere și Gorgonzola
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 bucăți
Składniki
-
unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns40 g
-
pere, tip Williams tăiate bucăți (3 cm)350 g
-
apă200 g
-
1 linguriță făină de malțzahăr1 linguriță
-
1 pliculeț drojdie uscată, (7 g)drojdie proaspătă (20 g)½ cub
-
făină Tip 550300 g
-
făină de secară Tip 1150200 g
-
sare1 ½ linguriță
-
Gorgonzola bucăți (3-4 cm)150 - 200 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 bucată
Białko
18 g
Kalorie
2004 kJ /
479 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
4.1 g
Węglowodany
67 g