Pinsa mit Mozzarella und Oliven
TM6 TM5

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

4.7 (158 ocen)

Składniki

Teig

  • 310 g Wasser, kalt
  • 1 Stückchen Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 50 g Dinkelmehl Type 1050
  • 75 g Reismehl
  • 25 g Kichererbsenmehl
  • 2 TL Salz
  • 10 g Olivenöl

Belag und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 10 g Crema di Balsamico
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Zucker
  • 4 Tomaten, in dünnen Scheiben
  • 2 Kugeln Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben
  • 16 Oliven, grün, entsteint, z. B. mit Sardellen, halbiert (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
3043 kJ / 727 kcal
Białko
27 g
Węglowodany
95 g
Tłuszcz
25 g
Błonnik
7.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r632263