Przejdź do głównej treści Szukaj
Mezze sfere al caramello e vaniglia

Mezze sfere al caramello e vaniglia
2.3 3 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 25 min
8 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa al caramello
  • 250 g di zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaio di aceto
Base di cioccolato
  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 200 g di feuilletine
    200 g cialda a cono
Crema alla vaniglia
  • 1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
  • 300 g di latte intero
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa al cioccolato
  • 350 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 pezzi

Sód 462 mg
Białko 93 g
Kalorie 36530 kJ / 8730 kcal
Tłuszcz 679 g
Błonnik 55.3 g
Tłuszcz nasycony 315 g
Węglowodany 616 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...