Urządzenia i Akcesoria
Apfeltaschen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 Stück
Składniki
Teig
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Milch und etwas mehr zum Bestreichen120 g
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Zucker70 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz1 Prise
Füllung
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Äpfel süß-säuerlich (z. B. Elstar), geschält, geachtelt600 g
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Speisestärke40 g
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Aprikosenkonfitüre60 g
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Zitronensaft15 g
Zuckerguss
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Puderzucker100 g
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Wasser20 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
6 g
Kalorie
1832 kJ /
437 kcal
Tłuszcz
12 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
75 g