Choux à la crème et aux fraises
TM6 TM5 TM31

Choux à la crème et aux fraises

3.9 (29 ocen)

Składniki

La pâte à choux

  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs

La chantilly

  • 350 g de crème liquide entière, très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
  • 35 g de sucre glace
  • ½ gousse de vanille, les graines seulement

La garniture

  • 125 g de fraises, coupées en cubes
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 10 fraises, en lamelles
  • sucre glace, pour la finition

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1356 kJ / 324 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
22 g
Tłuszcz
24 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r628970