Urządzenia i Akcesoria
Hot-cakes cake
Przygotowanie 1 godz. 40 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
10 raciones
Składniki
Salsa de arándanos
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100 g de azúcar
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20 g de zumo de limón
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250 g de arándanos frescos
Hot-cakes
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600 g de harina de repostería
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2 pellizcos de sal
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32 g de polvo de hornear
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4 claras de huevo
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900 g de leche
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300 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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4 yemas de huevo
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aceite en spray
Crema de queso
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600 g de nata (35% de grasa)
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60 g de azúcar
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200 g de queso mascarpone
Montaje
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24 - 32 fresas en mitades (reserve alguna entera para decorar)
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250 - 300 g de arándanos frescos
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jarabe de arce para regar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
239 mg
Białko
12.1 g
Kalorie
2848 kJ /
681 kcal
Tłuszcz
43.1 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
27.9 g
Węglowodany
62.5 g