Urządzenia i Akcesoria
Triángulos de chocolate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 unidades
Składniki
Crema pastelera
-
400 g de leche
-
45 g de harina de repostería
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
50 g de azúcar
Masa
-
200 g de leche entera
-
25 g de levadura prensada fresca
-
55 g de agua
-
80 g de aceite de girasol
-
110 g de azúcar
-
10 g de sal
-
500 g de harina de fuerza
Montaje
-
350 g de chocolate con leche en trozos
-
140 g de agua
-
40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
579.6 mg
Białko
15.8 g
Kalorie
3121 kJ /
746 kcal
Tłuszcz
31.2 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
12.7 g
Węglowodany
10.1 g