Urządzenia i Akcesoria
Thon sous-vide au beurre citron
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Składniki
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
683.5 mg
Białko
36.5 g
Kalorie
1377.5 kJ /
329.5 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
11.5 g
Węglowodany
2.5 g