Urządzenia i Akcesoria
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porzioni
Składniki
Verdure
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400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
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300 g di melanzane a fette (5 mm)
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300 g di zucchine a fette (5 mm)
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80 g di olio di oliva
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
Salsa
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1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio
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300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
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20 g di olio di oliva
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500 g di pomodori tagliati in quattro
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½ cucchiaino di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
6.1 g
Kalorie
1516 kJ /
365 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
28 g