Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

Name: Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 gramů extra panenského olivového oleje; 70 gramů citrónové šťávy; 4 - 5 polévkových lžic čerstvé pažitky; 1 polévková lžíce bílého vinného octa; 1 polévková lžíce dijonské hořčice; 1 špetka krupicového cukru; ¾ čajové lžičky soli; 2 - 3 avokáda; 50 gramů crème fraîche; 40 gramů vody; 2 špetky mletého černého pepře; 200 gramů syrových krevet, oloupaných; olej na smažení; 150 gramů směsi baby salátů; 200 gramů uzeného lososa