Urządzenia i Akcesoria
Empanada integral con algas y pulpo
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
Masa
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100 g de agua
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50 g de aceite de oliva
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50 g de vino blanco
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90 g de mantequilla90 g de manteca de cerdo
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1 huevo
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25 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
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400 g de harina integral
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1 cucharadita de sal
Relleno
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400 g de cebolla en trozos
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200 g de pimiento rojo en trozos
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200 g de pimiento verde en trozos
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½ cucharadita de sal
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60 g de aceite de oliva
Montaje
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2 - 3 láminas de alga nori
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4 latas de pulpo en aceite escurrido (aprox. 300 g)
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3 huevos duros troceados
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1 huevo batido
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
651.2 mg
Białko
23.7 g
Kalorie
2757 kJ /
659 kcal
Tłuszcz
40.9 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
10.8 g
Węglowodany
49.3 g