Zuppa inglese
TM6 TM5

Zuppa inglese

3.7 (3 oceny)

Składniki

La crème pâtissière

  • 500 g de lait
  • 20 g de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs, à température ambiante
  • 60 g de fécule de maïs
  • le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
  • 80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement

La génoise

  • 6 œufs, à température ambiante
  • 160 g de sucre en poudre
  • 160 g de farine de blé, tamisée
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
  • 100 g d'eau
  • 100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées

Wartości odżywcze
na 1 part
Kalorie
1782 kJ / 426 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
62 g
Tłuszcz
10 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r610789