Urządzenia i Akcesoria
Crêpes y más crêpes
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 porciones
Składniki
Crepas
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50 g de mantequilla en cubos
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480 g de leche
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60 g de agua
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5 huevos
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210 g de harina de trigo
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1 cdita de sal fina
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40 g de azúcar refinada
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mantequilla la necesaria para engrasar
Crema batida insuperable
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500 g de crema para batir (30-40% grasa)
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100 g de crema vegetal tipo chantilly
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20 g de azúcar refinada
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1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
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500 g de fresas frescas, rebanadas, reserve algunas enteras para decorar
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50 g de zarzamoras frescas
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50 g de frambuesas frescas
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50 g de moras azules
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hojas de menta fresca para decorar
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flores comestibles orgnánicas para decorar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
250 mg
Białko
7 g
Kalorie
1751 kJ /
417 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
46 g