Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

Name: Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 15 g di succo di limone, spremuto fresco; 30 g olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 250 g di gamberi crudi sgusciati; 60 g di cipolla; 30 g olio extravergine di oliva; 150 g di edamame, surgelati; 200 g di cavolo riccio; 300 g di acqua; 50 g di latte; 1 cucchiaino di paprika dolce; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; crostini di pane