Babka de chocolate
TM6 TM5

Babka de chocolate

4.9 (77 ocen)

Składniki

Masa para babka

  • 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
  • 220 g de leche, a temperatura ambiente
  • 10 g de levadura seca instantánea
  • 175 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
  • 1 cdita de sal

Ganache de chocolate

  • 100 g de chocolate semi amargo
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cocoa en polvo, endulzada
  • 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear

Jarabe simple.

  • 160 g de agua
  • 135 g de azúcar

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
1066 kJ / 259 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
39 g
Tłuszcz
10 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
10 g
Sód
116 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r603873