Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

4.3 (7 ocen)

Składniki

Asparagi

  • 500 - 700 g di asparagi verdi
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale,
    lub 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di riso basmati

Sorbetto ai frutti rossi

  • 140 g di zucchero
  • 500 g di frutti rossi congelati
  • 10 - 30 g di succo di lime, spremuto fresco filtrato
    lub 10 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato
  • 1 albume

Zabaione al limone e terminare la preparazione

  • 120 g di brodo vegetale
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2580 kJ / 616 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
83 g
Tłuszcz
21 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
8.5 g
Sód
916 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r599121