Madeleine con crema inglese alla vaniglia
TM6

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

3.8 (4 oceny)

Składniki

Medeleine

  • 100 g di zucchero
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di burro a pezzi
  • 40 g di miele
  • burro q.b. per imburrare
  • 225 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 10 g di lievito in polvere per dolci

Crema inglese

  • 185 g zucchero
  • 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 435 g di latte intero
  • 190 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 185 g di tuorli

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo

Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
924.5 kJ / 221 kcal
Białko
4.6 g
Węglowodany
24.3 g
Tłuszcz
11.8 g
Tłuszcz nasycony
6.4 g
Błonnik
0.2 g
Sód
29.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598042