Urządzenia i Akcesoria
Bretzels, petits pains salés ou bagels
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Składniki
-
2 sachets de levure boulangère sèche
-
1150 g d'eau
-
150 g de lait
-
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
-
10 g de sel
-
35 g de beurre mou
-
2 c. à café de sel
-
100 g de bicarbonate de sodium
-
1 œuf battu
-
quelques grains de gros sel
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13 g
Kalorie
1519 kJ /
363 kcal
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
59 g