Urządzenia i Akcesoria
Feuilletés à la poire et au gorgonzola
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 pièces
Składniki
-
250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
-
250 g de farine de blé
-
110 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
1 poire bien mûre, coupée en dés
-
150 g de gorgonzola coupé en dés
-
du poivre moulu
-
1 jaune d'œuf battu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
8 g
Kalorie
1540 kJ /
368 kcal
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
26 g