Urządzenia i Akcesoria
Soufflé al Parmigiano Reggiano
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di farina tipo 00
-
2 uova albumi e tuorli separati
-
pangrattato q.b.
-
timo fresco a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
143.3 mg
Białko
10.6 g
Kalorie
870 kJ /
208 kcal
Tłuszcz
13.3 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Węglowodany
12.3 g