Urządzenia i Akcesoria
Caballa con cuscús y aguacate
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
4 lomos de caballa fresca limpia
-
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 pellizcos de sal
-
30 g de zumo de lima
-
45 g de aceite de oliva
-
100 g de cuscús
-
510 g de agua
-
300 g de aguacate
-
1 pellizco de pimienta molida
-
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
-
80 g de aceitunas negras sin hueso
-
hojas de cilantro fresco para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 raciones
Sód
4235.6 mg
Białko
96.2 g
Kalorie
9199.7 kJ /
2200.9 kcal
Tłuszcz
160.7 g
Błonnik
18.4 g
Tłuszcz nasycony
33 g
Węglowodany
87 g