Urządzenia i Akcesoria
Salzkaramell-Cheesecakes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 Stück
Składniki
Krümelboden
-
Butter20 g
-
60 g ButterkekseVollkornkekse60 g
Füllung
-
Doppelrahm-Frischkäse250 g
-
Sahne40 g
-
Zucker50 g
-
1 TL VanilleextraktVanillezucker, selbst gemacht1 ½ TL
-
Salz1 Prise
-
Eier2
-
Wasser400 g
Salzkaramell
-
250 g brauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne160 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Meersalzflocken½ TL
-
Essig1 EL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
9 g
Kalorie
2440 kJ /
583 kcal
Tłuszcz
35 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
59 g