Szukaj
Spezzatino di manzo con patate
TM6 TM5

Spezzatino di manzo con patate
4.5 (915 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g di farina tipo 00
  • 700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
  • 140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • ½ spicchio di aglio
  • 50 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro
  • 100 g di vino bianco secco
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
  • 2 foglie di alloro fresche
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di brodo di carne
    lub 300 g di acqua + 1 cucchiaino di dado di carne fatto in casa (o 1 dado di carne)
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di patate a cubetti (2 cm circa)
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1259 kJ / 301 kcal
Białko
30.4 g
Węglowodany
20.7 g
Tłuszcz
11 g
Błonnik
3.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r56647