Urządzenia i Akcesoria
Pain à la ricotta
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
8 pièces
Składniki
-
1400 g d'eau
-
8 g de levure boulangère fraîche
-
180 g de farine de blé, T55180 g de farine de blé T45
-
200 g de farine de blé dur
-
200 g de ricotta fraîche égouttée
-
8 g de sel
-
huile d'olive pour huiler
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Sód
418.8 mg
Białko
7 g
Kalorie
920.9 kJ /
218 kcal
Tłuszcz
4.8 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Węglowodany
35.6 g