Urządzenia i Akcesoria
Crostata alla nocciola
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
12 fette
Składniki
Pasta frolla alle nocciole
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75 g di nocciole tostate
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140 g zucchero
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250 g di farina tipo 00
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110 g di burro morbido a pezzi
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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1 pizzico di sale
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25 g di crema gianduia
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1 uovo leggermente sbattuto
Ripieno
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150 g zucchero
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50 g di nocciole tostate
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130 g di burro
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2 uova medie
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100 g di farina tipo 00
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5 g di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di sale
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1 punta di coltello di vaniglia in polvere
Terminare la preparazione
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3 cucchiai di crema gianduia
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nocciole tostate a piacere
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granella di nocciole a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 fetta
Sód
17.4 mg
Białko
4.3 g
Kalorie
1054.4 kJ /
252 kcal
Tłuszcz
12.9 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
29.6 g