Przejdź do głównej treści Szukaj
Brasato ai funghi

Brasato ai funghi
4.7 264 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
  • 70 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 2 grani di pepe nero
  • 1 foglia di alloro secca
  • 300 g di funghi champignon freschi in quarti
  • 5 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.3 g
Kalorie 1556 kJ / 372 kcal
Tłuszcz 17.7 g
Błonnik 2.9 g
Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il tuo Natale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...