Szukaj
Roscón de Reyes
TM6 TM5

Roscón de Reyes
4.6 (1.2K ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Esponja

  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza

Masa

  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar Vahiné
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal

Decoración

  • huevo batido (para pincelar)
  • fruta escarchada (para decorar)
  • almendra laminada (para decorar)
  • azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
Wartości odżywcze
na 1000 g
Kalorie
14463 kJ / 3457 kcal
Białko
100.7 g
Węglowodany
582.9 g
Tłuszcz
83.1 g
Tłuszcz nasycony
43.4 g
Błonnik
32.8 g
Sód
397.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r55715