Szukaj

Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱
TM6

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱
5.0 (10 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 4 块 菲力牛排 （每块约180-200克，2厘米厚）
  • 2 茶匙 盐
  • ¾ 茶匙 黑胡椒粉
  • 4 支 新鲜百里香
  • 1400 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
  • 30 克 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
  • 50 克 红葱头
  • 1 - 2 支 新鲜龙蒿草 ，自取叶子
  • 50 克 干白葡萄酒
  • 1 汤匙 白葡萄酒醋
  • 200 克 无盐黄油 ，切块
  • 4 颗 蛋黄
  • 1 汤匙 橄榄油
Wartości odżywcze
na 1 人份
Kalorie
2926 kJ / 698 kcal
Białko
46 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
56 g
Tłuszcz nasycony
32 g
Błonnik
0.4 g
Sód
93 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r553220