Urządzenia i Akcesoria
Gratinovaný květák
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
6 porce
Składniki
-
200 gramů sýru Gruyére na kousky
-
500 gramů vody
-
1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
-
50 gramů hladké mouky
-
40 gramů másla
-
500 gramů mléka
-
½ čajové lžičky soli plus extra to taste
-
2 špetky bílého pepře, mletého plus extra to taste
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porce
Białko
17 g
Kalorie
1273 kJ /
305 kcal
Tłuszcz
20 g
Błonnik
5.1 g
Węglowodany
14 g