Urządzenia i Akcesoria
Sauce Messine
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
6 portions
Składniki
-
2 échalotes
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de moutarde
-
1 c. à café de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
165 mg
Białko
2 g
Kalorie
999.8 kJ /
242.3 kcal
Tłuszcz
23.8 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
14.5 g
Węglowodany
4.5 g