Placki z dyni i kurczaka

Name: Placki z dyni i kurczaka
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 350 g dyni Hokkaido; 150 g cebuli; 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 2 jajka; 70 g mąki z ciecierzycy; 1 łyżeczka czosnku, granulowanego; ½ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 czubata łyżeczka soli; olej rzepakowy

4.2 680 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 40 min

12 sztuk

Składniki

350 g dyni Hokkaido bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
150 g cebuli przekrojonej na pół
300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
2 jajka
70 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
½ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia placków