Urządzenia i Akcesoria
Turmeric lime chicken skewers
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)1 stalk
-
piece fresh turmeric peeled6 cm
-
salt1 tsp
-
white sugar1 tbsp
-
garlic cloves4
-
fish sauce1 tbsp
-
ground black pepper½ tsp
-
Chinese five spice powder (see Tips)½ tsp
-
makrut lime leaves4
-
eschalot1
-
dried chilli flakes1 tsp
-
sesame oil1 tsp
-
vegetable oil20 g
-
chicken thigh fillet cut into pieces (3-4 cm)800 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2012.6 mg
Białko
22.9 g
Kalorie
2139.9 kJ /
509.5 kcal
Tłuszcz
31.2 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Węglowodany
35.1 g