Urządzenia i Akcesoria
Pain d'épeautre pur
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 11 godz.
12 tranches
Składniki
Prépâte avec ébouillantage
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120 g de farine de pur épeautre complète
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180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
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300 g de farine blanche d'épeautre
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1 ½ c. à café de sel
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½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
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200 g d'eau
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un peu de farine blanche d'épeautre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 tranche
Białko
4.5 g
Kalorie
520.3 kJ /
123.3 kcal
Tłuszcz
0.8 g
Węglowodany
23.1 g