Szukaj
Stroganoff
TM6 TM5

Stroganoff
4.8 (264 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g de rumsteak de bœuf, coupé en lanières (2 cm)
  • 30 g de beurre à rôtir
  • ¾ c. à café de sel
  • 80 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (4 cm)
  • 200 g de champignons, frais, coupés en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
  • 50 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de paprika doux
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de paprika, fort
  • 200 g de crème entière
  • 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
  • 50 g de crème acidulée, toutes sortes
  • 60 g de cornichons, coupés en rondelles (3 mm)
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • ¼ bouquet de persil plat frais, effeuillé
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1905.5 kJ / 455.2 kcal
Białko
30.7 g
Węglowodany
7.1 g
Tłuszcz
31.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r545049