Urządzenia i Akcesoria
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
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500 g de blancs de poireau coupés en petits morceaux
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600 g d'eau
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500 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm)
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de crème fraîche épaisse
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1 c. à café de moutarde
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400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
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50 g de gruyère râpé
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2 c. à soupe de chapelure
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
423.8 mg
Białko
26.5 g
Kalorie
1581 kJ /
378.5 kcal
Tłuszcz
18.8 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
22.3 g