Urządzenia i Akcesoria
Risotto en rouge et vert
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
-
400 g d'eau
-
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
-
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
-
60 g de mascarpone
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de riz rouge de Carmague
-
1000 g de bouillon de légumes
-
30 g de parmesan râpé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
561.8 mg
Białko
13 g
Kalorie
1905.8 kJ /
453.5 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
54.8 g