Urządzenia i Akcesoria
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Składniki
-
pork ribs cut into pieces (4-5 cm - see Tips)500 g
-
cornflour1 tbsp
-
vegetable oil20 g
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices10 g
-
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)50 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)30 g
-
rice wine vinegar50 g
-
light soy sauce15 g
-
dark soy sauce15 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
886.2 mg
Białko
40.7 g
Kalorie
3941.9 kJ /
942.2 kcal
Tłuszcz
68.9 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
20.3 g
Węglowodany
32.7 g