Urządzenia i Akcesoria
Filet mignon alle mele e Roquefort
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 porzioni
Składniki
-
1 scalogno
-
50 g di burro
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
50 g di formaggio roquefort
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di sale
-
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
-
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
461.5 mg
Białko
35.1 g
Kalorie
1743.7 kJ /
416.8 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
6.6 g