Salade caesar à la fourme
TM5 TM6

Salade caesar à la fourme

4.7 (36 ocen)

Składniki

La salade

  • 400 g d'eau
  • 12 œufs de caille
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ baguette, détaillée en cubes
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • du sel
  • 2 filets de poulet, taillés en lanières
  • 1 œuf battu
  • 4 c. à soupe de chapelure (voir "Conseil(s)")

La vinaigrette

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g de parmesan, émincé en lamelles
  • 1 laitue romaine, nettoyée et coupée en morceaux
  • 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert, coupé en petits morceaux
  • 10 brins de persil frais, équeutés, ciselés

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1675 kJ / 400 kcal
Białko
23 g
Węglowodany
19 g
Tłuszcz
25 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r538215