Przejdź do głównej treści Szukaj
Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen
4.0 12 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Butterschmalz in Stücken
    610 - 710 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    375 g
  • Roggenmehl Type 960
    125 g
  • Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
    150 g
  • Petersilienblättchen, frisch
    1 - 2 EL
  • Zwiebeln halbiert
    50 - 70 g
  • Senf, scharf
    10 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Rindfleisch, gekocht in Stücken
    150 g
  • Geselchtes in Stücken
    150 g
  • Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21 g
Kalorie 3277 kJ / 783 kcal
Tłuszcz 50 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 31 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...