Makový závin

Name: Makový závin
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 porcí
Ingredients: 200 gramů mléka; 60 gramů čerstvého droždí; 120 gramů cukru; 50 gramů másla; 4 žloutky; 600 gramů hladká mouka; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky vanilkového extraktu; 200 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky; 500 gramů máku; 350 gramů mléka; 100 gramů rozinek; 150 gramů cukru; 150 gramů medu; 1 polévková lžíce rumu; 4 bílky; 1 špetka soli