Rajská omáčka

Name: Rajská omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů cibule; 2 polévkové lžíce oleje; 600 gramů rajčat; 800 gramů vody; 100 gramů cukru; 2 čajové lžičky soli; 5 kusů nového koření; 1 lístek bobkového listu, sušeného; 2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody); 6 kusů pepře, černého, celého; 1 rovná čajová lžička mleté skořice; 140 gramů rajčatového protlaku; 70 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička octa