Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms
TM6

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3 (12 ocen)

Składniki

  • 30 g olive oil
  • 200 g brown onions, cut in wedges
  • 120 - 150 g carrots, sliced (1 cm)
  • 50 - 70 g celery stalks, sliced (5 mm)
  • 50 g white wine
  • 800 g turkey leg meat, skinless, boneless, cut in pieces (4 cm)
  • 1 ½ tsp Dijon mustard
  • 1 ½ chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    lub 1 ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • 2 - 3 sprigs fresh thyme
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
  • 750 g water
  • 150 g bacon lardons
  • 250 g fresh mushrooms, quartered
  • 200 g cream
  • 10 g cornflour
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 1 ½ tsp wholegrain mustard
  • 1 Tbsp fresh parsley leaves, chopped

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2404 kJ / 574 kcal
Białko
37 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
44 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Błonnik
2.5 g
Sód
980 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r514394