Urządzenia i Akcesoria
Piccole pavlove con mousse al caramello
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
8 pezzi
Składniki
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
52.1 mg
Białko
3.2 g
Kalorie
2047 kJ /
489.3 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
14.3 g
Węglowodany
70.3 g