Urządzenia i Akcesoria
Kalács (Pane ungherese)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Składniki
-
100 g di pancetta dolce o affumicata a cubetti
-
5 g di paprika dolce o piccante
-
5 g di lievito di birra fresco
-
115 g di acqua
-
15 g zucchero
-
300 g farina tipo 0
-
1 uovo
-
10 g di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
66 mg
Białko
12 g
Kalorie
1192.5 kJ /
284.8 kcal
Tłuszcz
8.3 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
39.4 g