Urządzenia i Akcesoria
Bûche chocolat, orange et gingembre
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 20 min
12 parts
Składniki
La veille
-
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux
-
25 g de sucre en poudre
-
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
-
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
-
8 blancs d'œufs
-
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
-
4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
-
150 g de chocolat détaillé en morceaux
-
15 g de lait
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
4 g
Kalorie
1909 kJ /
457 kcal
Tłuszcz
28 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
47 g