Almofadas de batata
TM6 TM5

Almofadas de batata

4.4 (11 ocen)

Składniki

Massa-mãe de trigo

  • 100 g água
  • 10 g isco (massa-mãe de trigo)
  • 100 g farinha tipo 65

Batatas cozidas

  • 600 g água
  • 180 g batata farinhenta c/ casca cortada em metades

Massa principal

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 300 g água, mais q.b. p/ vapor
  • 80 g farinha de centeio tipo 130
  • 460 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 2 c. chá de sal
  • 10 g mel
  • 15 g manteiga s/ sal
  • 20 g fécula de batata

Wartości odżywcze
na 1 unidade
Kalorie
769 kJ / 188 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
36 g
Tłuszcz
1 g
Błonnik
2.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r502105