Urządzenia i Akcesoria
Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 min
6 portions
Składniki
Grilled Vegetables
-
olive oil½ oz
-
sweet corn cobs husks and silks removed3
-
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)2
-
bell pepper stem and seeds removed, halved1
-
jalapeño peppers stems and seeds removed2
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
Cilantro Lime Vinaigrette
-
extra virgin olive oil7 oz
-
fresh cilantro leaves and tender stems1 oz
-
garlic cloves2
-
salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve4 oz
-
1 oz stone ground mustardDijon mustard1 oz
-
agave1 oz
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
451 mg
Białko
3 g
Kalorie
1565 kJ /
374 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
14 g