Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
TM31 TM5 TM6

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8 (140 ocen)

Składniki

Crujiente de jamón ibérico

  • 6 - 8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)

Helado de queso Idiazábal

  • 100 g de queso Idiazábal
  • 100 g de azúcar
  • 250 g de queso mascarpone
  • 250 g de yogur griego

Salmorejo

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1000 g de tomate maduro
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de pan (del día anterior)
  • 30 g de vinagre
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
733 kJ / 175 kcal
Białko
6.2 g
Węglowodany
10.5 g
Tłuszcz
12 g
Błonnik
0.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r49478