Pane tipo ciabatta
TM6 TM5

Pane tipo ciabatta

4.7 (135 ocen)

Składniki

Preimpasto per pane

  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    lub ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba

Impasto del pane

  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    lub 5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2389 kJ / 571 kcal
Białko
17.2 g
Węglowodany
115.7 g
Tłuszcz
7.6 g
Błonnik
5.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r48714